正社員（レギュラースタッフ）

　キッチンスタッフ（調理業務全般）
　【見習】月給２００，０００円以上（経験・能力により）
　【中習】月給２５０，０００円以上（経験・能力により）

　　※研修期間は１８０，０００円（最長３ケ月）
　　※調理スタッフの仕事内容は、仕込みなど、
　　　和食調理業務を基本としながら、一通り
　　　ホール接客業務も覚えていただきます。
　　　その他、メニューの開発・改良、素材
　　　研究、在庫管理やスタッフの教育など、
　　　オールマイティに活躍していただきます。
　　　調理経験が乏しい方でも頑張り次第では
　　　どんどんステップアップしていける環境
　　　です。
　　昇給年一回有り
　　交通費支給（全額）、まかない有り
　　休日　定休日（水曜日）含む月５～６日（連休有り）
　　　　　正月休み（４日ほど）・夏季休暇（３日ほど）
　　勤務時間　　９：００～２１：００
　　　　　　　　　　（昼営業と夜営業の間に休憩時間有り）

　　　　　　　　９：００～１７：００（火曜日）


　ホールスタッフ（ホールマネージメント）
　　月給１８０，０００円以上（経験・能力により）

　　※ホールスタッフの仕事内容は、接客業務の
　　　他、衛生管理、調理補助、飲料提供業務、
　　　在庫・備品管理、スタッフの研修業務、
　　　メニュー開発など店舗運営の中心となって
　　　活躍していただきます。


　　昇給年一回有り
　　交通費支給（全額）、まかない有り
　　休日　定休日（水曜日）含む月８日（連休有り）
　　　　　正月休み（４日ほど）・夏季休暇（３日ほど）
　　勤務時間　１５：３０～２１：３０（平日）
　　　　　　　１０：３０～２１：３０（土日祝）
　　　　　　　　　　（昼営業と夜営業の間に休憩時間有り）


　　　チームワークを大切にしており、
　　　スタッフは皆、穏やかな方ばかりです。
　　　男女は問いません。やる気のある方募集!!　



　　※蕎麦打ち見習いをご希望の方も
　　　受け付けております。
　　　お気軽にご相談ください。

パート・アルバイト

　ホールスタッフ（調理補助含む）
　　時給９００円以上

　　※未経験者も歓迎します。
　　　丁寧に指導いたしますので、
　　　安心してご応募ください。

　　昇給随時有り
　　交通費支給（上限有り）、まかない有り
　　勤務時間　昼　１０：００～１５：００
　　　　　　　夜　１７：００～２２：００
　　　　　　　　　　　　　（上記時間内でのシフト勤務制）

　　※基本、週３日、１日２.５ｈ～で勤務可能。
　　※その他、学校行事やクラブ活動、子育て、
　　　Wワークなど個別の相談はお気軽にどうぞ。

神戸「御影」の閑静な山手に位置し、
あたたかなあかりのもと、
「蕎麦・料理・酒」を通じ、
ささやかなこうふくを届けませんか？

「自分たちが良いと思うものをお客様に提供する」
そのために直面する課題と真摯に向き合い、柔軟に修正を繰り返していく。そんな前向きで誠実な姿勢を大切にするチームを目指しております。

日々の仕事の中で常に疑問を持ち、課題や改善点を見つける力、また、スタッフ自身が考え、他のスタッフと共に解決に向けて実行していく力こそが必要と考えます。
社員／パート・アルバイトと職種を問わず、改善点を遠慮なく出し合い、受け入れながらより良い料理・サービス・店づくりを進めていきます。
一緒に前向きな姿勢で取り組みたい方、ぜひ応募してください。経験は有るに越したことはありませんが、それ以上に姿勢を重要視しています。そんな新鮮な方をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

日本の文化である「蕎麦」の伝統的な技法・姿を大切にしながら、単に過去を模倣するだけでなく、現代の「粋」を創造していく。
そんな蕎麦屋でありたいと思います。

ご応募並びに詳細の問い合わせは、
０７８－７６７－０８１０
担当　田中まで

お気軽にお電話ください。お待ちしております‼