一品

だし巻きたまご

お蕎麦の前に

麦屋の酒肴三種「板わさ・のりわさ・そば味噌」
蕎麦豆腐
板わさ 葉山葵の醤油漬けを添えて
いかのゆず糀塩辛
京鴨ロース煮
丹波鶏の南蛮漬け
炭焼きあなご
だし巻きたまご
からすみ大根
揚げ茄子のそば味噌田楽(昼営業のみ)
紀州アマゴの一夜干し
唐墨(からすみ)そばがき

揚げもの(昼営業のみ)

穴子(あなご)の天ぷら
桜えびのかきあげ
揚げ銀杏

炙りもの~炭火焼き~(夜営業のみ)

丹波黒枝豆
白葱
安納芋
銀杏串
里芋のそば味噌田楽
あまごの一夜干し
いかの丸干し
炭焼き穴子
たらこの粕漬け
丹波鶏のゆず胡椒焼き
丹波鶏の塩こうじ焼き
京鴨ロースと白葱の串焼き

蕎麦屋のみたらし団子

甘いもの

さらしなそばがきぜんざい
そば茶のパンナコッタ
こうじアイス






























そば屋の酒肴三種


板わさ

京鴨ロース煮





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