一品

DSC_1437 (2).JPG桜えびのかきあげ


お蕎麦の前に

酒肴三種「板わさ・のりわさ・そば味噌」
酒肴五種「鴨ロース・炭焼きあなご」を追加
板わさ 葉山葵の醤油漬けを添えて
京鴨ロース煮
三つ葉のとろろわさび
だし巻きたまご
にしん棒と茄子の炊合せ
からすみ大根
あなごの南蛮漬け
明石蛸のマリネサラダ
珍味三種盛り「いくら・からすみ大根・いか白つくり」
手挽きそばがき

てんぷら

あなごのてんぷら
桜えびのかきあげ
野菜のてんぷら

節の酒肴(夜営業のみ)

京鴨スモークのサラダ
茸の焼きびたし
純米酒粕のてんぷら
京鴨大根煮

焼きもの

京鴨つくね焼き
紀州産アマゴの一夜干し
炭焼きあなご
きつね(うすあげ)焼き
茄子のそば味噌田楽
丹波鶏のゆず胡椒焼

甘いもの

そばがきぜんざい
こうじアイス
そば茶パンナコッタ

DSC_0848 (2).JPGそば茶パンナコッタ




























DSC_0664 (2).JPGあなごの南蛮漬けとそば屋の酒肴三種


DSC_0713.jpgだし巻きたまご

DSC_1281.JPGなすのそば味噌田楽