一品

DSC_1437 (2).JPG桜えびのかきあげ


お蕎麦の前に

酒肴三種「板わさ・のりわさ・そば味噌」
酒肴五種「鴨ロース・炭焼きあなご」を追加
板わさ
葉山葵の醤油漬けを添えて
京鴨ロース煮
三つ葉のとろろわさび
だし巻きたまご
にしん棒煮
手挽きそばがき

酒肴

生湯葉のおつくり
からすみ大根
明石蛸のマリネサラダ
あなごの南蛮漬け
いくらと葉山葵の「冷奴」
珍味三種盛り「いくら・からすみ大根・いか白つくり」
茄子のそば味噌田楽

てんぷら

干しいかのてんぷら
あなごのてんぷら
桜えびのかきあげ
丹波産無農薬野菜てんぷら

焼きもの

京鴨つくね焼き
炭焼きあなご
きつね(うすあげ)焼き
丹波鶏のゆず胡椒焼

ごはんもの

そばの実めし
とろろめし
いくらめし

甘いもの

そばがきぜんざい
こうじアイスと季節の果物酒煮
そば茶パンナコッタ

DSC_0848 (2).JPGそば茶パンナコッタ




























DSC_0664 (2).JPGあなごの南蛮漬けとそば屋の酒肴三種

DSC_0713.jpgだし巻きたまご

DSC_1281.JPGなすのそば味噌田楽