一品

DSC_1437 (2).JPG桜えびのかきあげ


お蕎麦の前に

酒肴三種「板わさ・のりわさ・そば味噌」
酒肴五種「鴨ロース・炭焼きあなご」を追加
板わさ 葉山葵の醤油漬けを添えて
京鴨ロース煮
三つ葉のとろろわさび
だし巻きたまご
にしん棒煮と茄子の炊き合わせ
からすみ大根
あなごの南蛮漬け
珍味三種盛り「いくら・からすみ大根・いか白つくり」
手挽きそばがき

季節野菜の酒肴(夜営業限定)

明石蛸と旬菜のマリネサラダ
季節野菜の前菜盛り
蕎麦豆腐 丹波産無農薬野菜のすり流し仕立て
丹波産無農薬じゃがのポテサラと京鴨スモーク
焼き茄子とトマトの煮びたし

てんぷら

あなごのてんぷら
桜えびのかきあげ
季節の野菜のてんぷら

焼きもの

京鴨つくね焼き
炭焼きあなご
きつね(うすあげ)焼き
茄子のそば味噌田楽
丹波鶏のゆず胡椒焼

ごはんもの

そばの実めし
とろろめし
いくらめし

甘いもの

そばがきぜんざい
こうじアイスと季節の純米酒コンポート
そば茶パンナコッタ

DSC_0848 (2).JPGそば茶パンナコッタ




























DSC_0664 (2).JPGあなごの南蛮漬けとそば屋の酒肴三種


DSC_0713.jpgだし巻きたまご

DSC_1281.JPGなすのそば味噌田楽