セット・コース

昼の松花堂セット 2160円 (限定10セット)

蕎麦豆腐
松花堂盛り
『蕎麦屋の豚角煮、だし巻きたまご・青菜の胡麻和え・炭焼きあなご、
明石蛸のゆず胡椒和えサラダ、旬野菜の純米酒粕クリーム・京鴨ロース煮』
桜海老のかきあげ
小盛り蕎麦二種 『せいろ(生粉打ち)』・選択蕎麦(下記より)
❶『かけそば(温)
❷『冷やかけすだちそば』
❸『手挽きそばがき
❹『山かけそば(追加140円にて)
❺『丹波鶏の山椒そば(温)(追加140円にて)
※小盛り蕎麦二種の一枚目は『せいろ』ですが、二枚目は上記❶~❺より一枚をお選びいただけます。❹・❺は追加料金がかかります。
本日の甘味(追加300円にて)

IMG_0741.jpg松花堂盛り(内容は日替わり)


昼の松花堂コース 3240円 前日までの予約制(2名様~)

松花堂盛り
『蕎麦豆腐の生湯葉添え、だし巻きたまご・青菜の胡麻和え・炭焼きあなご、
明石蛸のゆず胡椒和えサラダ、旬野菜の純米酒粕クリーム・京鴨ロース煮』
季節の野菜てんぷら 蕎麦茶塩を添えて
小盛りせいろ(生粉打ち)
松阪牛味噌漬けの炙り
〆の小盛り選択蕎麦(下記より)
❶『かけそば(温)
❷『冷やかけすだちそば』
❸『手挽きそばがき
❹『唐墨(からすみ)そば(追加360円にて)
❺『鴨南蛮そば(温)(追加360円にて)
※上記❶~❺より一枚をお選びいただけます。❹・❺は追加料金が必要です。
本日の甘味






夜のふく蕎麦酒膳コース 4500円 前日までの予約制(2名様~)

冷やかけ 赤茄子(トマト)そば
松花堂盛り前菜
『いかの白つくり、板わさ&葉山葵、茄子のそば味噌田楽、
 手挽き蕎麦ガレット(一寸豆・サワークリーム・そば茶蜜)、
 にしん棒煮、季節の和えもの、京鴨ロース煮』
季節の特選てんぷら
※一品ずつ揚げたてを提供いたします。
『車海老(国内産)』
『筍(たけのこ)』
『純米酒粕(丸餅・そば味噌)・いくら(丸餅・海苔わさ)』
『季節の野菜』
『あなご』
せいろ(生粉打ち)or 粗挽き田舎そば
鴨南蛮そば(温)
本日の甘味




夜のふく蕎麦酒膳コース 5000円 前日までの予約制(2名様~)

蕎麦豆腐 落油 抹茶 たたき梅
松花堂盛り前菜
『いかの白つくり、板わさ&葉山葵、茄子のそば味噌田楽、
 手挽き蕎麦ガレット(一寸豆・サワークリーム・そば茶蜜)、
 にしん棒煮、季節の和えもの、京鴨ロース煮』
季節の特選てんぷら
※一品ずつ揚げたてを提供いたします。
『車海老(国内産)』
『筍(たけのこ)』
『純米酒粕(丸餅・そば味噌)・いくら(丸餅・海苔わさ)』
『季節の野菜』
『あなご』
冷やかけ 赤茄子(トマト)そば
松阪牛味噌漬けの炙り
〆のせいろ(生粉打ち)
『辛味大根おろし or 山椒ごまだれ』を添えて
本日の甘味